Liste de recettes

Plats : 10 recettes au hasard

Gratin de penne à la crème

Le plat favori des petits et des grands ! Facile à faire et délicieux, il est en plus rapide à préparer et pas cher... Bref, le plat idéal pour se régaler en famille.

Temps : 20 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 342 kCal Voir la recette

Pièces de bœuf sautées servies avec une sauce Bercy à base d’échalotes et de vin blanc.

Pièce de boeuf (entrecôte, steak, contre-filet, etc.) sauce Bercy

Pièces de bœuf sautées servies avec une sauce Bercy réalisée à partir d'une réduction d'échalotes ciselées et de vin blanc et de fond brun lié (base de jus de bœuf liée).

Temps : 100 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 172 kCal Voir la recette

Cassoulet toulousain

Le cassoulet est un plat traditionnel du sud-ouest qui est composé de viande - confit de canard et saucisses ou agneau ou porc - et de haricots mijotés dans une plat en terre (cassole).

Temps : 60 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 243 kCal Voir la recette

Salade fraicheur tomate, concombre et oignon, citron vert et huile d'olive

Une entrée très fraîche, légère, rapide, pas chère et facile à faire à base de tomates, de concombre et d'oignons, de citron vert et d'huile d'olive.

Temps : 15 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 91 kCal Voir la recette

Le sushi est un plat traditionnel japonais, composé de riz vinaigré accompagné d'autres ingrédients comme le poisson cru.

Sushi (cuisson du riz et montage)

Le sushi est un plat traditionnel japonais, composé de riz vinaigré (shari) accompagné d'autres ingrédients appelé (neta) généralement du poisson et des légumes crus et roulés dans une feuille d'algue séchée (nori).

Temps : 30 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 163 kCal Voir la recette

Les pommes de terre Pont-Neuf ou frites sont taillées en rectangle de 1 cm de section et de 6 a 7 cm de long et plonger deux fois de suite dans la friture.

Pomme de terre Pont-Neuf

Les pommes de terre Pont-Neuf sont taillées en rectangle de 1 cm de section et de 6 a 7 cm de long et plonger deux fois de suite dans la friture. Il s'agit de pomme de terre frites ou frites tout simplement.

Temps : 20 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 73 kCal Voir la recette

Hachis parmentier

Le hachis parmentier est un plat à base de viande de bœuf hachée et de purée de pommes de terre. Un plat très simple à réaliser et délicieux.

Temps : 30 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 139 kCal Voir la recette

Le filet de bœuf est enrobés de poivre fraîchement concassé puis sautés et servis avec une sauce réalisée avec du cognac, du vin blanc, du fond de veau lié et de la crème puis montée au beurre

Filet de boeuf au poivre

Le filet de bœuf est enrobé de poivre concassé puis sautés et servis avec une sauce à base de cognac, vin blanc, base de jus de bœuf liée et crème montée au beurre. Le filet de bœuf peut être remplacées par du rumsteak ou de contre-filet.

Temps : 40 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 149 kCal Voir la recette

Omelette aux chips

L'omelette aux chips est une recette simple et rapide à base d’œuf, de chips, d'oignons et d'autres ingrédients qui peuvent varier selon les envies qui être servie en apéritif, en entrée ou même en accompagnement d'un plat.

Temps : 20 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 140 kCal Voir la recette

Pomme Dauphine

Les pommes dauphines font parties de la gastronomie française et sont réalisées avec un mélange de purée de pommes de terre et de pâte à choux. Elles peuvent être cuites au four (méthode gastronomique) ou frites à l'huile.

Temps : 40 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 158 kCal Voir la recette

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