Liste de recettes

Plats : 10 recettes au hasard

Salade fraicheur tomate, concombre et oignon, citron vert et huile d'olive

Une entrée très fraîche, légère, rapide, pas chère et facile à faire à base de tomates, de concombre et d'oignons, de citron vert et d'huile d'olive.

Temps : 15 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 91 kCal Voir la recette

Omelette aux chips

L'omelette aux chips est une recette simple et rapide à base d’œuf, de chips, d'oignons et d'autres ingrédients qui peuvent varier selon les envies qui être servie en apéritif, en entrée ou même en accompagnement d'un plat.

Temps : 20 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 140 kCal Voir la recette

Pièces de bœuf grillées ou sautées éventuellement accompagnées de rondelles de moelle pochée et servies avec une sauce bordelaise

Pièce de boeuf (entrecôte, cote de bœuf, onglet, steak, filet, etc.) sauce bordelaise

Pièces de bœuf grillées ou sautées éventuellement accompagnées de rondelles de moelle pochées et servies avec une sauce bordelaise réalisée à partir d'une réduction d'échalotes ciselées et de vin rouge et de fond brun lié (base de jus de bœuf liée.

Temps : 100 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 254 kCal Voir la recette

Le filet de bœuf est enrobés de poivre fraîchement concassé puis sautés et servis avec une sauce réalisée avec du cognac, du vin blanc, du fond de veau lié et de la crème puis montée au beurre

Filet de boeuf au poivre

Le filet de bœuf est enrobé de poivre concassé puis sautés et servis avec une sauce à base de cognac, vin blanc, base de jus de bœuf liée et crème montée au beurre. Le filet de bœuf peut être remplacées par du rumsteak ou de contre-filet.

Temps : 40 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 149 kCal Voir la recette

Spaghetti milanaise

Les spaghetti milanaise sont accompagnés d'une fondue de tomate et d'une garniture milanaise à base de julienne de champignon et de dés de jambon sautés au beurre et déglacés au Madère.

Temps : 70 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 207 kCal Voir la recette

Un plat simple et pas cher à réaliser pour manger du poulet mariné dans une marinade crue à base de vin blanc.

Brochettes de poulet mariné

Un plat simple et pas cher à réaliser pour manger du poulet autrement. La viande préalablement découpé en carré sera marinée dans une marinade crue à base de vin blanc.

Temps : 15 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 82 kCal Voir la recette

Cassoulet toulousain

Le cassoulet est un plat traditionnel du sud-ouest qui est composé de viande - confit de canard et saucisses ou agneau ou porc - et de haricots mijotés dans une plat en terre (cassole).

Temps : 60 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 243 kCal Voir la recette

Flammekueche

La Flammekueche est une recette traditionnelle de la cuisine alsacienne composée d'une abaisse de pâte recouverte de crème fraîche épaisse et/ou de fromage blanc, d'oignons et de lardons cuits à four très chaud.

Temps : 40 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 240 kCal Voir la recette

Pièces de bœuf sautées servies avec une sauce Bercy à base d’échalotes et de vin blanc.

Pièce de boeuf (entrecôte, steak, contre-filet, etc.) sauce Bercy

Pièces de bœuf sautées servies avec une sauce Bercy réalisée à partir d'une réduction d'échalotes ciselées et de vin blanc et de fond brun lié (base de jus de bœuf liée).

Temps : 100 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 172 kCal Voir la recette

Les spaghetti à la napolitaine sont liés au beurre et servis avec une sauce tomate, une fondue de tomates et du parmesan râpé.

Spaghetti napolitaine

Les spaghetti napolitaine sont liés au beurre et servis avec une sauce tomate, une fondue de tomates et du parmesan râpé. Une recette facile et vraiment délicieuse.

Temps : 70 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 366 kCal Voir la recette

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