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SECRET de CHEF
La bruschetta est une spécialité culinaire traditionnelle d'antipasti de la cuisine italienne composée d'une tartine de pain grillé frotté à l'ail et assaisonné d'un trait d'huile d'olive avec divers ingrédients.
Temps : 20 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 181 kCal Voir la recette
La Flammekueche est une recette traditionnelle de la cuisine alsacienne composée d'une abaisse de pâte recouverte de crème fraîche épaisse et/ou de fromage blanc, d'oignons et de lardons cuits à four très chaud.
Temps : 40 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 240 kCal Voir la recette
L'omelette aux chips est une recette simple et rapide à base d’œuf, de chips, d'oignons et d'autres ingrédients qui peuvent varier selon les envies qui être servie en apéritif, en entrée ou même en accompagnement d'un plat.
Temps : 20 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 140 kCal Voir la recette
La pizza est certainement un des plats les plus consommés dans le monde. Originaire d'Italie, la pizza a traversé les mers et franchi les montagnes pour s’imposer comme un standard de la gastronomie.
Temps : 30 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 342 kCal Voir la recette
La quiche Lorraine est une tarte salée de la cuisine Lorraine avec de la poitrine fumée taillée en lardons, éventuellement du gruyère râpé dans un appareil à crème salé.
Temps : 60 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 281 kCal Voir la recette
La quiche provençale est réalisée avec un appareil à quiche auquel est ajouté une fondue d'oignons et de poivrons et une fondue de tomates. La quiche peut être décorée avec des rondelles de courgettes poêlées.
Temps : 60 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 263 kCal Voir la recette
Un amuse bouche pour l’apéritif réalisé avec des chutes de pâte feuilletée et des lamelles de jambon Serrano. Très simple à réaliser et vraiment délicieux.
Temps : 15 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 282 kCal Voir la recette
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