Liste de recettes

Desserts : 10 recettes au hasard

Flan parisien

Le flan parisien est un classique que l'on mange toujours avec autant de plaisir. Une recette simple, inratable et excellente avec la pâte de son choix ou même sans pâte.

Temps : 30 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 245 kCal Voir la recette

L’éclair est une pâtisserie à base de pâte à chou et de crème pâtissière peut se décliner dans de nombreux parfums

Éclairs, religieuses, glands, salammbôs, chouquettes et choux à la crème

L’éclair au chocolat serait le dessert préféré des français ! Cette pâtisserie à base de pâte à chou et de crème pâtissière peut se décliner dans de nombreux parfums (café, pistache, praliné, citron, etc,)

Temps : 80 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 212 kCal Voir la recette

Tarte fine aux pommes

La tarte fine aux pommes est un grand classique des brasseries et se décline dans de nombreuses versions : caramélisées, avec crème pâtissière, avec crème d'amande ou avec de la compote

Temps : 100 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 294 kCal Voir la recette

Tarte feuilletée aux fraises

Tarte tout en longueur en pâte feuilletée au beurre garnies de fraises ou de fruits frais ou au sirop lustrées au nappage blond sur un lit de crème pâtissière.

Temps : 100 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 199 kCal Voir la recette

Tarte Bourdaloue (Tarte aux poires et à la crème d'amandes)

La tarte Bourdaloue est réalisée avec de la pâte brisée sucrée masqué d’une couche de crème d’amandes et de poires pochées au sirop. La tarte aux poires est servie tiède ou froide.

Temps : 60 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 226 kCal Voir la recette

Mille-feuille aux fraises sur un lit de crème diplomate à la pistache

Le mille-feuille aux fraises est réalisé par une superposition de disques de feuilletage et de fraises sur un lit de crème diplomate à la pistache. Le dessert peut est présenté avec quelques fraises et un coulis du même fruit.

Temps : 100 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 198 kCal Voir la recette

La mousse au chocolat est un dessert classique à base de chocolat fondu auquel on ajoute de la meringue.

Mousse au chocolat (version 2)

La mousse au chocolat est un dessert classique à base de chocolat fondu auquel on ajoute soit de la meringue française ou italienne et/ou de la crème fouettée.

Temps : 30 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 336 kCal Voir la recette

Un dessert simple, facile à réaliser, délicieux et pas cher.

Île flottante au caramel

Un dessert simple, facile à réaliser et pas cher... bref, que demander de plus ? Ah si, c'est également délicieux ! Un grand classique qui rivalise avec la mousse au chocolat pour la tête du classement des desserts les plus plébiscités !

Temps : 50 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 254 kCal Voir la recette

Ce dessert à base de meringue, de crème et d'agrumes confites et de fraises est un classique à redécouvrir.

Pavlova, mousse au champagne rosé accompagné d'agrumes confites et de fraises

Ce dessert fut créée par le chef cuisinier d'un hôtel à Wellington en Nouvelle-Zélande en l'honneur de la danseuse Anna Pavlova lors d'une tournée internationale. Ce dessert à base de meringue, de crème et de fruits est un classique à redécouvrir.

Temps : 40 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 345 kCal Voir la recette

Mousse au chocolat (version 1)

La mousse au chocolat est un dessert classique à base de chocolat fondu auquel on ajoute des œufs dont les blancs sont montés en neige.

Temps : 0 min. - Difficulté : - Calories pour 100g : 394 kCal Voir la recette

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