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SECRET de CHEF
Temps : 30 min. - Difficulté : - Calories pour 100 g : 342 kCal - Votes (0) : voter
Farine T55 | 250 g |
Eau | 125 g |
Huile d'olive | 25 g |
Levure de boulanger sèche (déshydratée) | 5 g |
Sel | 2 g |
Fondue de tomates |
500 g |
Tomates | 2 000 g |
Huile d'olive | 40 g |
Thym | 6 u |
Ail | 4 u |
Sel | PM |
Poivre noir du moulin | PM |
Fromage râpé | 250 g |
Pepperoni | 35 u |
Oignons | 1 u |
Poivrons (rouge, jaune, vert, orange) | 1 u |
Sel | PM |
Poivre noir du moulin | PM |
Huile d'olive | PM |
Olive noire | PM |
Une recette commence toujours par la mise en place du poste de travail et la pesée de tous les ingrédients.
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